ハンバーグおじいちゃんは日本酒が好き
ハンバーグおじいちゃんは新潟県に住んでいる。
新潟県と言えば米どころである。水もおいしい。つまり、日本酒が美味い！！
新潟県の酒蔵の数は89蔵もある。
その中でおじいちゃんが推している酒蔵のうちの一つが今回紹介する諸橋酒造である。
諸橋酒造の代表的な日本酒は越乃景虎（こしのかげとら）
超辛口で有名だった。過去形なのはおじいちゃんが10年くらい昔に聞いたから。今は違うのかもしれない。日本酒紹介だけどおじいちゃんは別に日本酒に詳しいわけではないのだ！覚えていて！おじいちゃんは日本酒に詳しくない！でもおいしいから紹介する！！
景虎 梅酒
赤いラベル目印の景虎梅酒。
梅酒とついているので梅酒です。日本酒ベースの梅酒です。
まだ若かりし頃のハンバーグおじいちゃんは梅酒が好きでした。近所の酒屋にお豆腐買いに行った時に出会ったのがこの景虎梅酒。日本酒は正月の御神酒くらいしか口にしたことがなく、しかも御神酒はまずいという認識だった。でも梅酒ならおいしいのでは？と思い衝動的に購入。
おいしかった！！！！！！
初めて日本酒をおいしいと思ったし、今まで飲んだ梅酒と全然ちがう！！日本酒をベースにするだけでこんなに味わいが変わるのかと衝撃を受けたのは覚えている。
景虎梅酒をきっかけに日本酒が飲めるようになったので、おじいちゃんの日本酒好きの始まりはこれ。
販売時期は2月、6月、11月と割と年中売っている。
いつも11月に買ってたから年中売っててびっくり。入荷すると売り切れることが多かったので時期を見極めて買いに行っていた。懐かしい。今回は、一人暮らしの近くの酒屋に醤油を買いに行ったついでに聞いてみたらあったから買った。豆腐やら醤油やら酒に関係ないもの買いに行った時に買ってるね。
おいしいね
おでんと五目おこわでいただく。最高では？どれもおじいちゃんお手製だよ
景虎梅酒は酸味がほどよく、甘みも感じられる。そして後味はさっぱりとしている。
よく食前酒で出される梅酒は甘みが強いものが多いがこれはほのかに感じる甘み。好みは分かれるかもしれないが、おじいちゃんは食中酒としても楽しめるほどに程よい甘みと酸味。その奥にある日本酒の深み。
とてもおいしい。何回飲んでもおいしい。
最後に
- 日本酒に挑戦してみたい
- 梅酒が好き
- 新潟のお酒を飲んでみたい
そんな人は景虎梅酒を飲んでほしい！
今は通販でも買えるので気になる人は是非に～！
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